友，真是缘分啊。”
“老先生倒是眼生，这老张外人可来的不多。”伍六一笑道。
“哈哈，我平时没什么爱好，一爱走街串巷，二爱美食佳肴，溜达至此，就进来尝尝，味道确实不赖。”
老先生说着，瞧向伍六一的土豆：“就是钱太少，点不了太多。”
伍六一哭笑不得，把土豆推得离他更近了些：“您尝尝。”
“那我就却之不恭了。”老先生没有丝毫客气，徒手抓了个土豆，由于土豆刚出锅，还带着烫意，他左右手互捯。
伍六一想起老先生在图书馆看的《马铃薯做法大全》，挑起话题：
“要我说，这土豆还差点意思。”
老先生来了谈兴，挑眉问道：“小友，有何高见？”
“这土豆吃法可太多了，但我最爱吃的是薯片，上好佳田园风味的。
薯条也行，最推荐薯条麦，其次是薯饼德，最差的是炸鸡肯的土豆泥。”
“薯片？”
“薯条？”
“薯饼？”
“小友，这土豆泥我倒是知道，这薯片、薯条和薯饼是何物？这薯条麦、炸鸡肯又是哪家？京城内，也没听说有人姓肯的。”
“咳咳咳！”伍六一清了清嗓子：
“西洋姓，老美发明的，特别这薯片，老美那个总统富兰克林最爱吃了，它是用淀粉含量高、表皮光滑的土豆，一般用大西洋土豆，将土豆切成2毫米以内的薄片，再经过清洗、脱水、烘烤、调味而成，入口脆、酥，吸津，让人欲罢不能。”
老先生很是兴奋，连忙追问了做菜的细节。
伍六一也一一作答。
西餐没什么技术含量，无非就那一套。
老先生听完，情不自禁觉得可惜。
“这用油也太多了，怪不得舶自西方，资本主义还是太腐化了。”
伍六一接着，又和他聊起了土豆的由来、历史、品种。
前世，他看过不少关于土豆的科普，说起来伍六一滔滔不绝，老先生时不时点头附和，插上几句话。
聊到太阳西垂，伍六一喝完最后一口茶后，和他道了别。
“老先生，今天就到这吧，感谢您的午餐肉和拌粉丝。”
老先生笑着摆摆手：“还得是我谢你，跟着你这个小同志，涨了不少知识。”
“哪里话，还未请教您的名字。”
“我叫汪曾棋，水王汪。”
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