你爸被人陷害，说他勾结叛徒。虽然最后查清楚了，但你爸心冷了，退了协会，回了老家，再也没碰过玄厨的事。”
“那个叛徒呢？”
“跑了。到现在都没抓到。”黄片姜放下刀，转身看着巴刀鱼，“你爸藏了一辈子，就是不想让你走这条路。可你偏偏觉醒了。天生的，拦不住。”
巴刀鱼攥着那把旧菜刀，指关节发白。他忽然想起他爹临终前的那句话——“咱家的手艺，有讲究。”他爹说这话的时候，眼神里有一种他从没见过的复杂。那里面有骄傲，有遗憾，还有一种深深的警惕。
“那个叛徒，跟最近城南的食材变异有关系吗？”
酸菜汤在旁边接话：“我们怀疑有。三个月前开始，城南一带的农贸市场出现变异食材，吃了之后普通人会出现短暂的异能，然后身体被掏空。我们查了，变异源头指向一个地下加工厂，但每次快摸到线索，就断了。”
“什么意思？”
“有人给加工厂通风报信。”娃娃鱼抱着玻璃罐走过来，罐子里的黑泥鳅缩成一团，像是害怕什么，“而且通风报信的人，用的是协会内部的通讯频道。”
巴刀鱼皱眉。“你们协会有内奸？”
酸菜汤的脸色很难看。“不确定。但可能性很大。”
黄片姜从砧板后面绕出来，跛着脚走到巴刀鱼面前。他比巴刀鱼矮半个头，但站在那儿像一块蹲在灶台上的老石头，稳得让人心里发紧。
“你爸欠我的。”他说，“三十年前他退出协会的时候，把我一个人丢在这儿。现在他儿子来了，这笔账得你来还。”
“还什么？”
“学。”黄片姜指着砧板上那堆黄瓜片，“你的心意透食是天生的，但不会用。你做饭的时候，玄力从手心往外漏，十成里漏掉九成。十个人吃你的饭，只有一个人能吃到玄力。剩下的全浪费了。”
巴刀鱼想说“我做的饭挺好吃的”，但话到嘴边咽了回去。他低头看自己的手。在路灯下，他的掌心确实有极淡的光在往外渗，像一层薄薄的汗。
“怎么学？”
“先学切菜。”黄片姜从砧板上拔出一把刀，扔给巴刀鱼。他接住，发现这把刀比他那把旧菜刀重了三倍不止。刀柄上没有缠胶布，光溜溜的，握在手里硌得慌。
“这把刀叫‘铁砧’，三十六斤。”黄片姜指了指砧板，“切一千根黄瓜，每根切成一百片，每一片厚度一致。切完之前，不准用玄力。”
巴刀鱼
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