全到了店里,这才松口气,不远处是派出所,安全有保障。
“谭总,我们回去吗?”李助理打着哈欠,要说对徐婉茹没想法,鬼都不信。
谭永安的目光,落在小店散发出来的淡黄灯光,摇了摇头,“不回,反正回去也睡不着!”
李助理困得眼泪在眼圈里打转,都快哭了,“谭总,能这么担心徐女士,您直接去店里啊!偷偷摸摸在外面看,算什么啊?”
“那不行!婉茹性子强,我去了,会打扰她工作。”谭永安理直气壮,瞟了一眼困乏的助理和司机,“这个月双倍工资!”
正准备买房的李助理瞬间别回去刚要打出来的哈欠,“谭总想得真周到。”
平时寡言少语的司机闷声说:“谭总是好男人!”
谭永安笑了,眼神温柔地关注小店窗户照射出来的柔和灯光。
李助理惊讶,小看了这个沉默寡言的司机,居然这么会拍马屁!这一波,他甘拜下风。
徐婉茹根本不知道谭永安就在外面守着,到了铺子里,把门关好。
徐婉茹今天的早点主食,生煎包。
生煎包,采用的半发面,可以让面团更有韧性光滑。和面很讲究,要在面粉里加酵母,细砂糖,还有适当的盐。少量多次加温水,用筷子搅成无干粉絮状,上手揉 3分钟,揉成光滑不粘手的面团,备用发酵。
等待面团发酵的时候,徐婉茹然把炉子打开,两个不锈钢大汤桶刷干净,专门用来熬粥。
每一个锅,大约五十升。
淘米,倒水,这次用的是空间水,可以让粥的味道提升不少。
一桶蔬菜粥,一桶红豆羹。
青菜粥简单,等米粥爆花,粘稠了,然后再把青菜切成丝,放进去搅拌,再放点盐。(图)
红豆羹就麻烦一点,泡了一夜的红豆,放在高压锅里炖煮。红豆烂透了,倒入不锈钢汤桶里,加空间水,大火烧开,再放一些冰糖,保持甜度。
把做好的糯米圆子,放进去,最后把兑了藕粉的凉水,倒进去,然后搅拌均匀。等到盛在碗里的时候,放一撮桂花,又香又甜。(图)
这时候,从菜市场订的肉,送到了。
用的是前腿肉,洗干净之后,用绞肉机,绞成有颗粒状的肉馅,从冰柜里拿出来皮冻,开始调肉馅。
面团是放在炉子边上,温度高,不到一个小时就发好了!
徐婉茹开始包包子,手速特别快,有时候还要兼顾熬
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