推门进去,这里不再是以前那个污水横流、鱼腥味刺鼻的菜市场。
水磨石地面干净得能当镜子照,货架上整整齐齐码着包装精致的果蔬和肉类,连每根葱的葱白长度都修剪得一模一样。
曲柠走到肉铺前,看了一眼标签:“澳洲空运M9和牛,你拿来做红烧肉?”
“猪太蠢了,配不上你的胃。”左为燃把手里的小吃袋子放在推车里,拿起两盒排骨和一盒五花肉扔进去,“中午我做饭。”
曲柠转头看他。
这大少爷上次进厨房,差点把陈桂花的铁锅烧穿。
左为燃读懂了她的眼神,脖子一梗:“我专门找五星级大厨学了三个月!不信你等着看。”
他又走到蔬菜区,挑了整整四大袋有机菜。
回到501,房子被左为燃设计成了一室多厅。开放式厨房足足有三十个平米。
他把袖子挽到手肘,系上一条印着歪脖子奶牛猫图案的黑色围裙。
他把四袋青菜倒进水槽里,转头看向打算去客厅看报表的曲柠:“不许走,陪我。”
曲柠停下脚步:“我站在这儿,菜能熟得快一点?”
“能。”左为燃拉过一张高脚凳放在岛台边,按着她的肩膀让她坐下,“普通夫妻做饭,老婆都在旁边看着。你得看着我。”
曲柠只好坐下,单手支着下巴看他表演。
左为燃搬来一张小马扎,长腿委委屈屈地曲着,坐在水槽前开始摘菜。
他拿起一棵二十五厘米长的空心菜,曲柠喜欢吃这个菜。
咔嚓。外围最大的两片绿叶被掐掉了,扔进垃圾桶。
咔嚓。第二层叶子有点折痕,掐掉。
咔嚓。根部往上十厘米的菜帮子太厚,全部掰掉。
十几秒后,一棵巴掌大的青菜在他手里过了一遍,只剩下一小撮菜心尖尖。
曲柠看着垃圾桶里堆成小山的翠绿菜叶,再看看篮子里那几根菜芽:“左为燃,你还没跟我妈学会怎么摘菜?”
左为燃手上动作没停,理直气壮:“学了。但外面的叶子老,咽不下去。”
他这几年厨艺确实练出来了,但摘菜的毛病一点没改,甚至变本加厉。四袋青菜,最后只摘出了一小碗菜心。
开火,倒油。
左为燃站在灶台前,动作居然像模像样。排骨冷水下锅焯水,冰糖炒出琥珀色的糖色,下入排骨翻炒均匀,再倒进炖锅里慢炖。
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