冒姓琅琊

第165章 一半与卿同

既凝如冰......时人谓之‘石蜜’者也。”

那个石蜜是什么颜色呢？南北朝的文献没有记载，但唐代孙思邈的《千金翼方》中记“石蜜”云：“煎炼沙糖为之，可作饼块，黄白色。”所以除非唐代有什么特殊的过滤法至使石蜜颜色大变而没有写明（比如唐太宗遣使向印度学的“熬糖法”，具体工艺和颜色改变样貌都没有说明，只说学了之后“色味逾西域远甚”——《新唐书·西域传》，也不知道孙思邈记载的是不是这种西域改良版的石蜜），如果不是因新法而颜色大变的话，那南北朝时的石蜜也有可能是黄白色的。

综上，“白雪红玉龙须卷”这道甜品中的偏白色的糖粉，要么是石蜜捣碎后的糖粉，要么就是麦芽糖“白饧”捣碎后的糖粉。

③七步诗事漏洞甚多，乃后世附会，学界早有共识。其实也不待现代考证予以澄清，古人一般也把此事当成轶事典故使用，正经的《曹植集》在明代之前没有一个版本收入这首诗。谢星涵说的没走七步，应声作诗出自《世说新语·文学篇》：“魏文帝尝令东阿王七步中作诗，不成者行大法。应声便为诗曰......”