着试一试的想法,提供了碎茶叶。
“外婆,张婆婆拿来的咸鸭蛋,可以放到月饼里嘛?”许铃铛比划着鸭蛋问。
“那个头不大嘛,这也放不下啊!”许外婆甚至没来得及思考咸和甜怎么能算成一家子,就提醒铃铛咸鸭蛋太大了。
“我只要好吃的蛋黄。”铃铛依然很坚持。
“行,外婆做来试试,做了铃铛要来吃哦。”有原料就不费事,许老太太爽快应了。
“包蛋黄,包蛋黄……”许外婆念叨着铃铛的订单,找眼下用得上的食材,包咸蛋黄就不能只包蛋黄,那不叫月饼,那叫蛋黄包。
张妹子秘制咸鸭蛋,剥开皮,掰下蛋清,留下咸蛋黄备用,取面皮包裹红豆沙,将咸蛋黄塞进去,放进炉锅烤。
等熟的功夫儿,许外婆借着热锅贴了几张油饼,把刚刚剥下来的咸蛋白夹到饼里。
去院中水缸里捞一把青虾,下锅加葱姜蒜爆香,加入水,煮出一锅鲜香的河鲜汤,今儿的饭就成了。
这阵子忙活的都没怎么正经儿做饭,等手头事了,对上中秋,一定要做顿顶好的让家里人吃痛快!
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