这古城也太真实了

第3章 炸馉饳儿

原本没抱任何希望的他忽然感觉胸口靠下的位置有些硌，伸手往怀里一掏，结果竟还真被他摸出十多枚铜钱。

铜钱磨损有些严重，勉强能辨认出「和豫通寶」几个钱字。

这让他心里顿时来了主意。

快步走下永通桥来到小摊前，他还没开口。

正拿着长竹筷在油锅里翻弄的女摊主抬起头，看到他立刻热情地招呼道：“小官人要来一串吗？炸馉饳儿，刚出锅的，羊肉细料馅。”

女人约莫三十来岁的年纪，头上扎着素色头巾，身上穿着件洗旧的灰布衫，袖口卷到手肘，看起来很利落。

“炸馉饳儿？”

陈衍自己念了一遍，感觉这名字怪怪的，眼神不由地向摊子上扫去。

映入他眼帘的是几串炸得金黄的东西，鼓鼓囊囊像花骨朵，用竹签串在一起，模样倒是新鲜——

既像饺子又像馄饨，或者说都不像。

“听口音官人不是本地的吧？那一定得尝尝了！”

见他点头，女人不由分说，从竹垫上捡起一串就递到他跟前，“先尝后买，不好吃不收钱！”

闻着近在咫尺的炸串香气，陈衍肚子很不争气地又“咕噜”一声，不再迟疑，接过这串炸馉饳儿就往嘴里塞去。

食物入口，随着酥壳在齿间裂开，浓郁的羊肉香气混合着热汤汁直接涌出，烫得他直吸气。

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馉饳(gǔ duò)：宋代流行的一种包馅面食，多为油炸，也可蒸煮。