的妖孽徒弟！”
夜色渐深，饭点客人散去，丰泽园挂上打烊的牌子。
大堂里，伙计们正搬着椅子扫地。
何雨柱走到前厅，把何雨梁从太师椅上抱下来，替他裹紧小棉袄的衣领。
“师父，我今天晚上不回去了。”何雨柱对正准备下班的田有福说，“明天宴席上的大菜，尤其是几样需要吊高汤和涨发干货的，我现在得去后厨盯紧火候。一步也错不得。”
这是规矩。顶级大宴，高汤就是底子。马虎不得半点。
田有福点头同意，转头看向何雨梁。
“梁子，走，田大爷送你回家。”田有福伸手去牵何雨梁。
何雨梁转过身，从兜里摸出一包牛皮纸包着的花生米，塞进亲哥的围裙兜里。
“哥，后半夜熬汤饿了垫垫肚子。”何雨梁语气老成，“明天就看你的了。”
何雨柱拍拍胸脯，咧开嘴笑露出一口白牙：“把心放肚子里。你秦姐那里你给言语一声。说我晚上就不回去了！！”
冷风顺着门缝灌进前厅。
田有福推着自行车出了大门。何雨柱转身，大步跨进热气蒸腾的后厨，走向那个属于他的炉台。
铁皮水桶里的极品干鲍正在慢慢涨发，老母鸡和金华火腿吊制的高汤正在砂锅里发出咕嘟咕嘟的沸腾声。
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