“漂亮！”伊万诺夫大吼一声，兴奋地挥舞拳头，“何！你的这双手，不仅能做出美味，还拥有顶级钳工的直觉！我喜欢你！”
首钢技术总工和一众工程师面面相觑。
刚才全厂八级工围着搞不定、找不出原因的精密故障。被一个来烤羊排的厨师，用两根手指头，听了专家两句话，顺手就给解决了！
老工程师们看何雨柱的眼神，从疑惑变成了震惊。
何雨梁坐在旁边车床的安全架上，双腿悬空晃荡。
他早就知道自己亲哥那一身工业知识加上八极拳的细微控制力，结合起来能碾压全场。专家的图纸再先进，落到哥哥手里，也就是几本入门读物。
“行了。”何雨柱抬手看了看手腕上的上海牌手表，“伊万诺夫同志。故障排除了。我去给您烤羊排。两小时后，咱们在食堂见。”
说罢，他牵起何雨梁，转身走出车间。留下一群被折服的专家和工程师，对着那台控制箱发呆。
二人跟着首钢的人员来到了食堂。
到了食堂，何雨柱立刻进入了状态。
只见他单手拎起那扇不足六个月大的盐池滩羊。羊排重重砸在加宽的不锈钢案板上。他抽出常用的剔骨尖刀，压着刀背在磨刀棒上蹭了两下。火星迸射。手腕下沉，刀尖精准扎进第三根肋骨的缝隙。贴着骨膜边缘往下一划。连皮带肉的羊排齐刷刷分离成十二根规整的长条。
首钢食堂班长老赵站在三步开外，看着何雨柱这两下子，连大气都不敢喘。这刀法，彻底刷新了他的认知。
何雨梁坐在角落的高脚木凳上。小手里抓着一把五香瓜子。门牙咔哒磕开瓜子皮，嚼碎瓜子仁。
“哥。”何雨梁吐掉嘴角的碎皮，晃荡着两只小短腿，“咱们中午吃什么？不会是大锅菜吧。”
何雨柱拿清水冲洗掉刀身上的油脂，转头看着自家亲弟。
“你想吃什么？只要这冷库里有，我给你现做。”
“酸甜口，带点辣。”何雨梁提出要求，“锅包肉，再来个鱼香肉丝。多放糖少放醋。最好再有一碗大米饭。”
何雨柱一口应下，转身走向冷库去挑上好的通脊肉。
烧炭炉里塞满粗壮的苹果木。底火升起，木炭烧得通红。何雨柱把穿好红柳枝的羊排架在铁网上。高温炙烤下，羊排表层的脂肪迅速破裂，羊油顺着肌理滴进炭火中。滋啦一声闷响。浓郁的果木香混合着羊肉特有的丰腴气味，把整个后厨填满。
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