整条街的商户，都盯着斜对面空出来的摊位。
赵老板那家面食店贴了封条，好几天没人打理。
路过的街坊凑在一起闲聊，都说他是自己心术不正。
好好的生意不踏实做，成天盯着旁人耍阴招，最后落得被清退的下场，半点不值得同情。
我每天照常按时开店。
经过之前几轮风波，我这家小店的名气反倒更响了。
早起赶工的工人，上街买菜的妇人，想吃实惠面点，第一个想到的就是我这里。
天刚擦亮，店门口就会排起队伍。
张嫂手脚麻利，专门负责和面擀皮。
我守在烤炉边上，盯着火候把控口感。
李娟只要厂里休息，就会过来帮忙收钱打包。
三个人分工分得清楚，店里运转顺顺当当，从来不会乱套。
打烊之后，我总要细细清点当天的营收。
除去原料采购、给张嫂结算工钱、水电杂费，剩下的积蓄一天比一天厚。
手里攥着一叠纸币，心里说不出踏实。
每一分钱都是我守着烤炉，一张饼一张饼烤出来的。
不用看旁人脸色，更不用受原生家庭半分牵制。
从前下乡饿肚子、被家里人压榨的日子，现在回想，像是隔了一辈子。
开店这么久，我摸透了周边客源的规律。
早上七点到九点是早高峰，上班族、上学孩子居多，大多打包带走。
晌午附近工厂职工绕路过来，不少人一买好几份，带回车间分给同事。
傍晚接孩子的街坊结伴上门，除了面点，还会多囤一些当夜宵。
客源全天分散均匀，很少长时间冷场。
只是铺面空间实在太小，操作台占了大半地方。
遇上客流扎堆，排队客人只能挤在街边。
刮风下雨的时候，大伙站在外头等，难免遭罪。
这天傍晚收摊，我搬小板凳坐在店门口。
盯着狭小的屋子，心里生出扩铺的想法。
隔壁铺面一直空着，要是能一并租下来打通，用处能多不少。
可以摆几张木桌，方便客人进店歇脚。
还能单独隔一间储物室，不用把面粉香料堆在操作间，打理起来省心。
隔壁房东和我的屋主相熟，平日里偶尔碰面聊天。
第二天客流清闲些，我托张嫂看店，
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