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第109章 试用期

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  等到了办公室门口,伙计对着房门敲了敲,侧身对着苏文说道,

“同志,请进,老板在里面等你。”

“谢谢。”

苏文点头感谢了一下,推开门走进了阮学堂的办公室。

阮学堂的办公室布置的还挺雅致,墙上还挂着名家的字画,宽大的办公桌堆满了文件。

阮学堂端坐在办公桌后,也看向苏文,仔细打量了一番。

年轻人身姿挺拔,神色从容镇定,看起来落落大方,要不就是有本事的人,要不就是家教好的人。

这是苏文给阮学堂的第一印象。

阮学堂笑着抬手指向对面座椅,“坐。”

“多谢老板。”

苏文也不知道丰泽园现在是谁当家做主,叫老板总没错。

苏文很自然的坐在阮学堂的对面,态度平稳。

苏文对应聘的事并不紧张,以他的悟性逆天天赋,只要让他进了后厨,多看几个厨师做菜,他的技术将突飞猛进!

阮学堂开门见山的说道,“我听伙计说你是来应聘后厨掌勺的?

那你厨艺师从何人?擅长什么菜系?过往在哪家酒楼工作过啊?”

苏文一听阮学堂的话,差点没笑出来,这跟入职简介差不多啊!

无非问一下有没有工作经验,手艺怎么样而已。

苏文直接实话实说,“老板,我没有拜过师傅,也没在酒楼工作过,我是乡下做大席的,

十里八乡的宴席基本都是由我掌勺。

我做的宴席吃过的都说好!

我今天想来咱店试试,找一份工作。”

这一番话说得坦荡实在,没有一点隐瞒,做大席的就是做大席的,没什么拿不出手的!

这话说完,办公室内陷入了安静。

阮学堂听完,眉头下意识微微皱起。

乡下大席手艺,没有老师,也没啥菜系,那基本功应该也是差的。

阮学堂瞬间做出判断。

乡下大席,讲究的是量大管饱,味浓下饭,不重品相重入味!

可丰泽园的鲁菜就不一样了,是精致的宴席菜,讲究的是火候到位,色泽鲜亮,卖相雅致,色香味形俱全的菜品!

二者从根本上就不一样,农村人没吃过啥好吃的,随便做做就能满足,可城里的人都是老吃家,

味道差那么一点点都能指出来,尤其是常年会吃的主,差一点都不满意!


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