苏打，是最大的难题。
小苏打可以通过天然碱制备而成，所以要找到天然碱矿，后世所称的南阳盆地，也就是现在的荆州总管府地界，有含量很高的碱矿，正好可以作为原材料产地。
但那些矿具体分布在哪里就不知道了，宇文温派出的人找了数年，历尽千辛万苦才找到碱矿。
有了碱矿可以进行下一步：做出并提纯小苏打，前提是要确定自己做出来的是碳酸氢钠，宇文温不懂怎么确定，怎么办？
那就靠蒙呗。
小苏打可以用来发面，是后世制作馒头、油条的必备添加剂，所以这就成了宇文温‘蒙’的一个突破口。
用穷举法实验，把碱矿石炼制的‘疑似小苏打’用来发面，看看到底是不是真的小苏打，将能发面的合成物筛选出来继续试，确定能够有效发面之后，拿这种面食做人体实验。
实验用的当然是死囚，不知多少死囚死于食物中毒后终于试出来了，然后琢磨提纯工艺，最后成功获得了“吃不死人”的小苏打。
东西有了，如何营销是关键，宇文温当然要靠着汽水发财，所以对外宣称制作汽水的原料是“黄州特产”，用进贡皇帝的做法提升逼格，然后推出市场赚钱。
有了小苏打，不光可以做简易版汽水，还可以用来做面食，含有小苏打的发面配方，宇文温已经通过“竞拍”把研发费用连本带利收回，一想到以后天天都有汽水喝，他心里就高兴。
一旁的郝吴伯对汽水颇为感慨，这种饮料他觉得确实不错，所以对于宇文温的奇思妙想颇为敬佩，见着这位心情好，便提了个建议：“大王，汽水之名虽然直白，但太过寻常，不知是否有雅号？”
“雅号？郝长史的建议不错。”宇文温点点头，郝吴伯的商业头脑算是被他带出来了，汽水当然要有个好名字，能朗朗上口让人容易记住的那种。
要不就直接点，叫做‘可口可乐’？不过叫做‘雪碧’会不会更贴切些？
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