但是一直都不受官府和朝廷重视。
只有真正懂的人，才会去大力推广，去种植。
就比如冒着风险，漂过大海带回一根甘薯藤的陈振龙，他了解到甘薯的价值以及好处后，可谓是倾尽一生之力了。
满清时期，甘薯能推广到全国，超越水稻和小麦一跃成为满清种植率和食用率最高的农作物之一，陈振龙一家功不可没，甚至连他的子孙后代都一直坚持着。
正是他的五世孙，在全国各地奔走，到处张贴告示，给官府讲解这甘薯的各种好处，满清朝廷了解后，才大力推广的。
所谓的康乾盛世，不过就是一个红薯盛世而已。
在当时的民间，就有一句传闻说法，所谓一年红薯半年粮。
史书也有记载，民间小民能以存活，十之七八尽食为薯。
这也是满清的人口，在乾隆年间能够大爆发的原因之一，并且没有闹过类似东汉末年、明末这种大饥荒的主要原因。
可正所谓有利便有弊，红薯虽然能让人活下来，但是并不养人，食用多了对人的危害性也是不小。
满清的人没有一丝精神气，骨瘦如柴活像一个行尸走肉的原因，也正是因为红薯以及土豆食用太多。
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