将本站设为首页
收藏武艺官网,记住:www.51fdbx.net
账号:
密码:

武艺书院:看啥都有、更新最快

武艺书院:www.51fdbx.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:武艺书院 -> 农门长姐之春色满园 -> 第二百一十一章桃酥

第二百一十一章桃酥

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  待这些做好,姐妹们都起了床,紫薇立刻命人把早点端到堂屋,片刻一屋子的姐妹们都坐到桌子上,开吃。

“额,白粥炖的极好”

牡丹赞许道,又舀了一汤勺的粥入口,这十四道早点,只有那白粥是最考验技术的,看似简单极了,实则复杂难熬,这火候掌握不佳,鲜而清的白粥也是做不成的。

“大姐,你尝尝其他的,这油条也有嚼劲咧”

栀子夹给牡丹一根油条,笑眯眯的说道。

一顿早点大家伙吃得尽兴。

早饭后,大家便各做各事去了。

牡丹与紫薇两人到厨房,她们手下的两批人站在宽大的屋子里,等待这主人的指示。

现在就是做糕点的时间,早晨紫薇搞了这么久,牡丹害怕她疲惫,自己就在一旁帮着监督指导,这第一道糕点,便是桃酥。

桃酥,有着干、酥、脆、甜的特点,做法简单,牡丹一边念着她的味道,一边在旁观看紫薇的做法,

只见紫薇她取一半的面粉放入烤盘中摊开放入泥土做的简易烤炉里,烤上一刻钟,至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味,取出晾凉,

把烤好的面粉和剩下的面粉、糖、盐混合拌匀,倒入植物油和室温软化的黄油。

搅拌搅拌,此时粉类和油类已经完全混合,而且呈松散状,在倒入蛋液,继续搅拌,此时已经呈很松软的面团,取出面团,用白布盖好,让它松弛;

面团松弛好后,分成若干份,用手揉圆,按扁,放入烤盘,表面刷上蛋液,再放上核桃碎,就可以烤制了,

烤好后就能出炉了,这做桃酥时面团不宜太干,不要大量减少油类,会导致成品干硬不酥脆,面团也不要揉的太瓷实。

第二道糕点,蛋黄酥。

蛋黄酥是外皮酥脆,内馅绵软,口感酥香,是一道可口的糕点。

将蛋黄放在烤盘中,撒少许盐,放在烤盘上进炉烘烤一会儿,取出后喷上少许米酒去腥,而后放置备用,

将面粉、糖、油放入锅中,放入温水先拌,再将剩下水加入搅拌,使其完全拌匀,

放置一旁摊开,等到了时刻,卷成长条状进行分割约成数份即成油皮,将油和面粉混合拌匀,卷成长条状进行分割,每个约一小点,——油酥作成。

将油酥包入油皮内即成酥皮,红豆沙分成数份,将蛋黄包入红豆沙内即成馅料,酥皮杆开,再由上往下卷起来,而后转九十度后,再杆开再由上往下卷


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 12下一页

看了《农门长姐之春色满园》的书友还喜欢看

钓系恶女要选夫,满朝文武夜夜缠
作者:三一零白月光
简介: 赵令颐意外穿成一本多男主文里的恶毒女配。系统承诺,只要走完剧情,就送她回现代,附赠奖...
更新时间:2026-03-03 22:58:44
最新章节:第249章 下官的命都是殿下的
首长,你家崽崽又冲上前线了!
作者:媛子猫
简介: 一场自爆,5188来到了七零

她小心翼翼的藏着脑子里还在运...
更新时间:2026-03-03 23:13:00
最新章节:第709章 统只是想要早点回去找叔
我发现她们都在假装正常
作者:八奈酱
简介: 才刚转生平行世界,又遭异世界入侵,你的意思是,现实的世界观并不固定,会随机切换?
更新时间:2026-03-03 23:22:19
最新章节:第113章 会赢的(二合一)
CS:坏了,真让他成Goat了
作者:地精咖啡
简介: “预支2021S1mple巅峰实力!”

“条件不足,预支失...
更新时间:2026-03-03 23:41:29
最新章节:第175章 我听见了数值的回响!(二合一)
全球灾变:我有一座恐怖屋
作者:不冷的天堂
简介: 【重生】+【诡异】+【神职序列】+【御鬼】+【诸天】灾变时代百鬼夜行,山海浮屠妖魔显...
更新时间:2026-03-03 23:38:00
最新章节:第六百三十二章 狼狈
御兽之我真不是天才
作者:风和穗
简介: 【女强+无cp+万兽迷】开局穷得叮当响,差点就带御兽去吃土。好在半道觉醒,面板诞生。...
更新时间:2026-03-03 22:06:00
最新章节:第二百四十六章 一区天骄