将本站设为首页
收藏武艺官网,记住:www.51fdbx.net
账号:
密码:

武艺书院:看啥都有、更新最快

武艺书院:www.51fdbx.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:武艺书院 -> 终末的绅士 -> 第四百八十三章 后厨规则

第四百八十三章 后厨规则

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  马戏团后厨,全称-恐惧厨房

后厨的唯一管理者是在马戏团从事工作最长的一人,同时也是老板的营养师以及魔宴晚会的第一负责人。

「主厨-提米.蒙托亚」

一旦有新人升职为马戏团的主要成员,就必须前往后厨接受提米大厨的指导,制作出一道符合自身特色的菜品并且在质量上必须符合魔宴的用餐标准。

魔宴对于整个马戏团的运作是不可缺少的一环,也是极少数老板会亲自参与的一个集体活动,所有人都无比重视。

很多重要的事情都会在魔宴上进行讨论,无论什么原因都不得请假。

新上任的主要成员在前往后厨前也会得到一份规则书。

如果在后厨制作菜品期间违背规则,不但可能丢掉主要成员的头衔,甚至可能以另一种方式出现在魔宴上。

后厨布置分区如下图(请牢记,后续规则将很大程度与区域关联)

【食材区】

该区域又细化为三个小区-蔬菜区、水果区、肉柜。

【烹饪区】

该区域又细化为-食材处理区、调料区、烹调区。

【垃圾区】

顾名思义用于处理在菜品制作过程中产生的必要‘垃圾’。

由于厨房必须保持绝对的洁净,所有垃圾均需要采用对应的处理方式。

后厨规则如下:

1.「洁净」

任何试图前往后厨的人员在获批后需要进行全身性的消毒清洗,并更换后厨专用服以及围裙。

制作菜品期间,污渍只允许溅落在围裙上。

一旦在厨房其它区域发现残余污渍,需要切去个体身上等量的肉质作为赔偿(一平方米污渍对应一立方米的肉)

如果个体暴露在外的双手沾染污渍,只能使用‘绞肉机’进行清洗。

所有使用过的餐具需物归原位,其朝向、序号、摆放方式以及镶嵌程度均不能出现偏差。

2.「肉」-后厨所提供的肉质食材均被封印在肉柜间。

一般而言,个体制作菜肴所需要用到的肉质均取于自身,若需要使用肉柜里储存的肉质需要填写详细的申请报告。

如若在后厨发现没有被封锁的‘肉’,若规格小于7×7×7cm请立即上报给就近的负责人,他们会尽量处理。

如果外在肉块的规格大于上述条件,个体可选择对肉体进行直接灭除,中途造成的厨房损


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《终末的绅士》的书友还喜欢看

恶徒
作者:不吃葱花
简介: 我叫陈武君,为东九区的治安做出了卓越贡献。不过联邦不认可。我觉得联邦对我有偏见,东九...
更新时间:2026-01-14 02:41:00
最新章节:第263章 魁爷的忌惮
全京城都找摄政王妃打卦
作者:三十离
简介: 【先婚后爱+玄术+甜宠+打脸+真假千金+修仙+宅斗】金丹女修池若星遇袭后再睁眼就来到...
更新时间:2026-01-14 02:36:00
最新章节:浮光幻境曲悠扬(二)
极道剑尊
作者:人间又污秽了
简介: 踏天骄,镇万道!问鼎极道,唯我剑尊!我这一剑平平无奇,但你们绝对会死!
更新时间:2026-01-07 01:43:57
最新章节:第4230章 师兄,也来了啊。
黑莲花觉醒:总裁前夫天天被网暴
作者:丰年
简介: 【爽文+搞笑+娱乐圈+虐渣+双洁+金手指】【腹黑幽默痞帅大佬VS自信率真疯批黑莲花】...
更新时间:2025-11-19 09:23:59
最新章节:162开启新篇章(大结局)
悔婚?反手娶了资本家闺蜜!
作者:山野听风
简介: 【年代+打猎+闺蜜+资本家大小姐+致富+单女主】李青山重生70年代,开局就被知青对象...
更新时间:2026-01-14 03:22:59
最新章节:第144章:想吃自己做,我不伺候了!
布衣风水师
作者:禹陵后裔
简介: 百年陈宅突生异变,磁场紊乱、低频鬼音伤人!布商杨睿手握祖传罗盘,断言地下
<...
更新时间:2026-01-14 04:08:33
最新章节:第582章 集体爬山