四合院：开局何大清要跑路

第11章 酿酒

需。

这一天，何雨柱查看着空间，经过长时间的填充物种，空间现有鸡鸭鹅各10只，每天产蛋各10只，猪10头，羊10只，兔子10只，一窝蜜蜂。果树有桃树，苹果树，李子树，山楂树，梨树，栗子树，柿子树，葡萄树等还有一颗野茶树，是从一处山里挖的。还有西瓜，甜瓜，甘蔗，地瓜，黄瓜，西红柿，油菜，菠菜，白菜等。小麦，高粱，稻米，玉米，大豆，花生都有储藏，还有一亩地大小的各种野花花海。小湖里鱼虾蟹鳖也都不少。

在空间中，只有不收获，就会保持原样，果实保持成熟状态，鸡鸭鹅都保持10只最大数量，猪羊也一样，蛋不捡，就不会再下。在小湖里的生物要多点。

用意念，占了一亩地，用于酿酒，存储。看着空间里的土地都基本都被占了。有点不够用了。

何雨柱在空间里，先按照古籍用一些植物制作酒曲，又开始粉碎粮食，蒸煮，摊凉，拌曲，发酵，蒸馏，存储，先是用一小部分实验，不断的调整酒曲配方，粮食比例，不断尝试，终于调整出自己感觉口感最好的配方。

实验出配方，就开始控制着空间一批批的酿酒，酿出的白酒全部装入50斤的酒坛子里存储。装了20坛。

接下来又开始研究黄酒，步骤与白酒不同，也是先小批量实验，慢慢的调整配方，直至找到最好的配方。同样也制作了20坛50斤装的。

接下来是葡萄酒，从诗句葡萄美酒夜光杯，可以看出葡萄酒在中国也有很多年历史了。按照古籍记载，酿造了2桶50L的葡萄酒。

想到可以泡一些药酒，需要高度酒，又开始酿造高粱酒，酿造了500斤高度高粱酒。

在空间里忙忙碌碌，终于把酒都酿好了。不过都在大酒坛子里装着，不好送人，也不好往外卖。

一连几天，何雨柱又买了不少一斤装，3斤装，5斤装的酒坛子放到空间里，已备不时之需。