厨房的食材采购都在后勤那边。咱们食堂这边不管。”小张解释道，他开始详细说明情况：“以前，国营市场因为有政府的监管，所以质量相对有保障。但自从后勤部门决定更换供应商，转而向私人企业采购后，情况就变了。私人供应商为了降低成本，往往会选择那些质量较差的蔬菜，甚至有时候会把一些卖不出去的烂菜叶子也送过来。”
“后勤部门这样做，难道没有考虑过我们的工作吗？”王杰显得有些愤怒，他觉得这样的决策太草率，没有考虑到食堂员工和就餐人员的感受。
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