“怎么了？有什么麻烦事吗？”莫度看到凯放下电话，关心的问道。
这已经是凯来香港圣殿的第三天了，一开始凯还很开心，毕竟香港美食还是很好吃的，但很快凯就有点受不了了。中国人基本上都是这样，可以接受新鲜食物，但仅限于偶然，除非是特别合口味的，否则基本上一两天就会觉得厌烦。
就像是凯，到现在已经有点接受不了了。
烧腊很好吃，但老实说，连续三天后，就有点遭不住了。香港地处亚热带，属海洋性气候，雨量充沛，全年平均气温为22℃。这种气候条件使得当地居民喜好清淡的滋味，追求鲜嫩爽滑的口感，后者没什么问题，可前者让凯有点遭不住。
他口味比较重，在美国的时候，凯就不是很喜欢美国食物，特别是他们的烧烤和快餐，甜的要死，倒是墨西哥菜反倒是让凯比较适应。香港菜与广东菜一脉相承，习惯与技法基本相通，在其形成与发展过程中又深受广东菜演进与成熟的影响。最突出的一点是，香港菜的形成与发展离不开广东尤其是广州、顺德等地名厨移居香港的这一事实。这些名厨不仅带来了他们的绝招和名菜，也带来了成套的成熟技艺，促进了香港菜迅速形成与发展。
由于香港特殊的地理位置及城市发展的取向，使香港菜的发展受到了外来饮食文化的影响。20世纪70年代在香港流行所谓的“新派粤菜”就是一个表现。所谓的“新派粤菜”，又叫作“新潮粤菜”、“港式粤菜”或“港澳粤菜”，它实际上是指以粤菜的风味特点和技艺为基础，选用外来原料及调料或融合外来工艺技法进行烹制，或在刀工成形、成品造型、器皿选择配用等方面进行中西结合、南北贯通，由此制作出的成品令人有新鲜的感觉。
这些都是优点……但山猪吃不了细糠，凯更喜欢重油重盐的口味，比较偏内地，比如江西菜、湖南菜或者湖北菜就非常合凯的口味，川菜则只有一部分符合凯的口味，凯能吃辣，但对麻辣接受不了。
主要是麻，这玩意凯从小就不爱吃，最不爱吃的就是花椒。
总之，一些什么高端菜品在凯这里基本上都无感，比如什么日餐法餐，在凯这里通通不感冒。
主打的就是一个亲民……当然美国那种所谓的平民餐，凯也受不了，太甜了。不管是日常的烤肉还是汉堡甜甜圈都是如此，他受不了太甜的，当然对比起以前，凯还是有进步的，那就是凯改掉了吃米饭的习惯……虽然凯并不是很喜欢这个改变。
在上辈子，凯一直坚
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