闻言，森本友美眼珠子转了转，捕捉到了关键词。
那家店是西谷的，会让西谷感觉不舒服。
也就是说，那家店的实际老板是那个点心师？
她忍不住问道：“店铺是她的？”
藤野见勾起了这位点心师的好奇，便继续道：“我们这一家店是饮品加堂食的模式，西谷她除去店内工作以外单独可以有一个小店铺用于售卖点心，免除店铺费用，但是售卖出去的点心要与店里面进行一定比例的分成，简单来说我和西谷她采用的是除基本工资外的分成模式。”
“店里面收大头，剩下的比例进行分成提成，也就是说她能够卖多少点心，就多赚多少钱，同时也能够为店铺进行营收”
森本友美有点心动：“这样说的话就好像是自己开店了啊……”
“差不多就是这样。”
藤野应声道：“在她熟练，能够自己开一家甜品店的时候我还想要去投资她开店来着。”
森本友美不解:“为什么啊？”
“想要远走高飞的鸟是留不住的。”
藤野微微昂头，“在我看来任何一个人最终的归属都是自立，而在那之前的打工只不过是在自立积累经验罢了，既然留不住那倒不如去支持对方去完成自己的梦想。”
“要是闹得太僵，到最后就是桥垣女士的下场。”
“反正靠着分成我已经赚到钱了，投资……要是成功的话我能够多获得更多，要是失败了的话，我也亏不了什么。”
说着，他看向森本友美：“我要邀请你来我店里，用的也是这种分成模式，至于工作什么的话，毕竟你与西谷不同，我们店里暂时没有适合制作糖果的甜品师的工作，所以的话，并没有基本工资。”
“不过店内的空间可以免费借给你，材料店里面也会出相应的售卖出去，但是相对应的盈利在除去相应的材料支出以外，要分给店里一大头。”
森本友美闻言有点心动。
她觉得让一个点心师自己独立运营什么的，完全就是大善人的行为。
毕竟这种事情就算是收钱也没什么可说的，只要去那里，然后卖出去的东西和店里分成，甚至就连食材店里都出什么的，就相当于说让一个甜品师提前熟悉开店模式进行零成本训练了。
但凡是一个甜品店的老板，肯定都不会让甜点师接触这些，毕竟甜点师就是甜品店的灵魂，要是甜点师自己单飞了，那甜品店不就完蛋了？
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