家生子的发家之路

第8章 菜品

果然，厨房这边碗碟收拾干净后，就有老妈子拿着菜牌回来，对方娘子道：“主君说明日早上想来一碗清汤米线，要乌鸡吊的汤底，油腥子都撇干净。”

方娘子应下，就对许大成道：“许师傅，明日的老母鸡红枣汤，改成乌鸡汤吧，刚好用乌鸡的汤底给主君做碗米线。”

许大成连连应了。

等厨房这边收拾干净，张秀芳带着柳叶家去，柳叶从橱柜端出已经凝结成冻的筒子骨汤，张秀芳就拿个食盒提着，走的时候还跟许大成再次道谢，然后对翠儿与桂瑛道：“明儿个桂瑛你早上起来就将面揉好，做两蒸笼的千层馒头，咸花卷，抄手皮也擀出来，翠儿你今日学了做豆沙包，明儿就做出来，给管事们做，做差了他们也不会说啥，但也要小心些做，别叫你姐姐那边脸上无光。至于米饭跟小米蒸糕，今晚将小米泡上，明天推成浆，下午做蒸糕，上午先做千层糖酥，还有拜师的事儿，别忘了跟家里人说。”拜师是要给拜师礼的，张秀芳现如今缺钱得很，少不得提醒两句。

翠儿与桂瑛连忙应了。

张秀芳这才带着女儿柳叶回去。