供销社的人太多,他怕伤到姐妹俩和肚子里的孩子。姐妹俩看也买的差不多,就点头离开,她们买的都是零食这些小东西。
家里过年时候需要吃的鸡、鱼、肉、蛋贺云天早就准备好,也不需要她们操心。
贺云天把她们买的零食放在竹篮里,护着姐妹俩离开供销社。以他的力气,拥挤的人群也被轻轻的推开,没有伤到姐妹俩一丝一毫。
姐妹俩跟在他的身后,露出疑惑的表情,自家当家的哪里来的篮子,出来的时候不是没拿东西嘛。
她们也知道现在不是说话的时候,等出去再说吧。
等出了供销社范围,拥挤程度明显降低许多。贺云天松了一口气,为了保护姐妹俩的安全,他的心理压力还是蛮大的。
三人就这样,一路闲逛着往家里走去,还能看到不少人赶着前往供销社买东西。
这马上就要过年,谁知道供销社的商品充不充足,要是去晚了买不到怎么办。
他们回到家里,贺云天拿出一块五斤多的五花肉,这块肉已经被化开,他要开始准备做肉丸子,剩下的材料面粉、豆腐这些也都准备好。
那些葱、姜等调料也早就准备好,一点也不缺。
让姐妹俩开始整理他们购买的东西,他自己先去厨房把五花肉切成小块,随后用刀剁成肉馅。
接着把豆腐面粉放进去,放上各种调料,搅拌成糊状。
从空间里拿出一个坛子,里面装着豆油,他把豆油到了一半进入锅里,开始烧油准备炸东西。
今天不止要把肉丸子炸出来,还要把过年期间要吃的鱼还有其他炸货炸不出。
贺云天在锅里倒了最少有五斤油,这要是被人看到,一定会大骂他败家。这些油,一般人家一年都吃不了这么多。
随着油温升高,香味也从开着的门里传了出去,周围的邻居闻到这个味道,暗道:到底是小年轻,不懂得过日子。
贺云天可不管他们怎么想,用手抓出一把肉馅,搓成圆球状就扔进油锅里。
一开始的肉丸子还沉到锅底,随着肉丸越来越多,最先放进去的也被炸熟,随后就飘了起来。
为了避免有些肉丸没炸好,贺云天一次放了十多个就不再放,等这些肉丸全都变成深褐色定了型之后,就用笊篱把它们放在一旁准备好的搪瓷盆里面。
为了不把这些肉丸炸的太老不好吃,这些全都没有炸的完全熟透,要吃的时候还要做熟才行。
本章未完,请点击下一页继续阅读!