老街不长，从头走到尾也就七八分钟的路。
沈栀的餐馆开在街中段靠里的位置，前面有棵大槐树，夏天正好能遮半个门面的太阳。
招牌是手写的，“沈记家常菜”，字体歪歪扭扭的，是她爸当年自己拿毛笔写的。
沈栀觉得丑，但一直没换，反正也没人真看招牌来吃饭。
店面不大，前厅摆了六张桌子，都是老式的方桌，配木头凳子。
墙面刷了暖白色的乳胶漆，上面贴满了她从网上买的卡通贴画：一只胖橘猫举着鸡腿，旁边写着“好吃饭”；角落还有一只柴犬在啃西瓜，底下一行小字“欢迎光临”。
这些都是她接手之后加的。
以前她爸妈经营的时候墙上光秃秃的，就挂了个财神爷。
沈栀嫌太素，慢慢把店收拾成了自己喜欢的样子。
桌面擦得干净，调料瓶每天换新的，筷子笼里的竹筷定期汰换。
不像大酒楼有什么精致装潢，但坐在里面就是舒服，老客都说来她店里吃饭有种在家的感觉。
沈栀把买回来的菜搁在后厨的不锈钢台面上。
黄鱼，嫩豆腐，新鲜的五花肉，本地小葱，茭白，丝瓜，青椒，四季豆……
她拿了块白板，站在厨房门口写今天的菜单。
红烧黄鱼、家常豆腐、茭白炒肉丝、清炒丝瓜、虎皮青椒、蒜蓉空心菜、酸辣土豆丝、番茄蛋汤……
写到第八个停了一下，想了想，加了一道凉拌黄瓜和一个干煸四季豆。
十道菜，够了。
爸妈在的时候主要做早餐和中餐，夫妻两个凌晨一两点就起来揉面蒸馒头、煮粥熬汤，忙到下午两点收摊。
一年三百六十五天没断过，两个人都累出了毛病。
她接手这个店之后就改了。
沈栀干不了那活。
倒不是懒，而是她太清楚自己的优势不在早餐上，包子馒头哪家都能做，她真正拿手的是炒菜。
于是接手后直接改成了中餐和晚餐。
中午十一点开门，晚上八点半收摊。
菜单每天不一样，当天的菜单取决于她早上在菜市场买到什么好菜。
有人一开始不习惯，说来之前也不知道今天能吃到啥。
但吃过两回就不在意了。
因为不管沈栀做什么菜，都好吃。
她从小就有这方面的天赋。
别人按菜谱做
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