铺的事，属于个别现象，不能代表我们县商业系统的整体风貌。”苏雪硬着头皮打预防针，“你别什么鸡毛蒜皮的事都往外倒。”
李建业乐了，点点头答应下来，“苏局长放心，我这人最老实，肯定实话实说，绝不添油加醋。”
实话实说？
苏雪气结，这人简直油盐不进，她没招了，只能带着他进了院子。
苏县长家里已经备好了饭菜，特意请了县委食堂的大师傅来开的小灶，红烧肉色泽红亮，溜肉段外酥里嫩，干炸带鱼香气扑鼻，摆了满满一桌。
三人落座，苏县长拿出一瓶西凤酒，给李建业倒了一杯。
“建业啊，今天辛苦你了，下午去视察，感觉怎么样？有没有什么能指教我们的？”苏县长笑呵呵地问，态度十分诚恳。
苏雪在桌底下伸出脚，轻轻踢了李建业一下，示意他管好自己的嘴。
李建业腿一缩，夹了一大块红烧肉放进嘴里，嚼了几口咽下去，才慢条斯理地开口。
“苏县长，指教谈不上，就是看了两家店，发现点小问题。”
苏雪心头一紧，低着头扒饭。
李建业放下筷子，直接把饭馆服务员小张甩脸子、裁缝铺老裁缝倚老卖老的事，原原本本地讲了一遍。
没有任何夸张，就是把事实摆在桌面上。
苏雪觉得手里的筷子都快握不住了，这顿饭吃得简直像上刑，她觉得李建业就是故意在苏县长面前下她的面子，显得她这个商业局副局长工作不到位。
没想到，苏县长听完，不仅没有发火，反而重重地拍了一下大腿。
“好！建业，你这才是看透了本质！”苏县长叹了口气，脸上满是无奈，“我就是知道下面这些门店问题多，积重难返，才特意把你从柳县请来，咱们自己人看自己人，总是带着滤镜，看不清毛病。”
苏雪愣住了，抬头看着她爸。
苏县长端起酒杯，和李建业碰了一下，自己先干了一口。
“建业，既然你看出了问题，那你觉得，这事应该怎么解决？”
苏雪也竖起了耳朵，想听听李建业能有什么高见。
李建业端起酒杯抿了一口，放下杯子，抽了张纸擦擦嘴。
“苏县长，这事说难也难，说简单也简单。”李建业靠在椅背上，语气平稳，“这些老员工，捧着铁饭碗习惯了，你跟他们讲服务态度，讲灵活经营，等于对牛弹琴。”
他指了指桌上的菜，
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