“你见过晚餐给你上豆腐脑的吗！”
“但是它真的很像豆腐脑.”
“那上面那些淡黄色的点缀物是什么？”
“.桂花？”路知尘不确定地道。
无语地盯了他一会，邱柯静转头看向苏辞夜：
“苏苏，你有听过豆腐脑放桂花的吗？”
苏辞夜摇摇头：“没有听过。”
她看向这道雪白的菜品，开口道：
“不过我听主厨介绍过，这道菜的原料应该是鸡肉。”
“鸡肉？”
路知尘一愣，头顶连连冒出几个问号：
“这怎么看都不像是鸡肉做的吧？”
没去解释，邱柯静当先舀了一勺放进自己碗里：
“你尝尝看不就知道了？”
路知尘将信将疑地舀了一勺，入口绵密软滑的口感顿时让他眼前一亮。
“好浓郁的香味！”
正当路知尘满眼赞叹的时候，旁边的邱柯静悠悠地开口：
“这是非常有名的一道川菜啦，名字叫做松茸雪花鸡淖。”
“鸡脯打碎剔除白筋，用冷鸡汤打散后调味，最后加入蛋清旺火炒制而成。”
“你看到的不是桂花，而是是调味和摆盘用的松茸。”
“不过我也只是听过，真正吃到还是第一次来着。”
听着邱柯静详尽的解说，苏辞夜也难得地提起了些兴趣：
“川菜不是辣的吗？”
“不是哦苏苏，川菜其实有很多都是不辣的，比如这碗汤也是川菜中非常有名的一道。”
邱柯静起身给苏辞夜盛了一碗桌上的清汤，然后又给自己也盛了一碗。
可当路知尘举着碗等着投喂时，邱小姐却放下勺子坐了回去。
“.我的呢？”路知尘举着碗一脸茫然。
“自己盛，没长手吗！”
路知尘抽了抽，无奈地给自己盛上了汤。
方一入口，看似寡淡的清汤却在味蕾上炸出极其浓郁的鲜香。
他立马转过头，对着邱柯静语气诚恳地开口：
“厨神，我以后想喝这个。”
“那你想吧，想的倒是挺美。”邱柯静翻了个白眼，“你知道这道开水白菜要多少道工序吗？”
原来这道就是开水白菜啊
对于川菜中名气最高的几道菜之一，路知尘当然也听过它的大名。
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