不断搅拌直到糖完全化了,制成糖浆。”
杨靖川吩咐道:“财儿带人把梨子洗干净,去皮,切开去核,洗干净瓷罐,还有熬制山楂汁,剩下的,我来办。”
随着他的一声令下,崔况和财儿等人都忙起来。
杨靖川开始抄书。
时间飞逝,杨靖川炒了一大半,崔况等人已经把他需要的,都备齐了。
杨靖川开始根据记忆,凭借着经验,把处理好的梨块迅速装入罐中,然后趁热倒入滚烫的糖浆,确保糖浆完全没过梨块。
加入少量的山楂汁中和一下,再立即用盖子密封,再用明火加热封泥,使封泥把盖口彻底封死。
做完一个,就放到锅里煮上半个时辰。
剩下的工作,交给崔况来做。别看他像个糙汉子,干这些细活,还挺利索。
煮的时候,杨靖川继续抄书。
直到完全可以,才让崔况把这些罐子放在干燥、阴凉、通风的地方。
明天再来看!
夜幕降临,杨靖川回府睡了一会,到时辰就带着书箱去当差。
照例跟着三队的侍卫们巡查了一遍,杨靖川就来到空屋。
他点燃了油灯,再用罩子罩上,以防走水。
借着油灯,他继续抄书。
刚抄写了一段,门就被敲响了。
他赶紧吹灭油灯,起身打开门一看,外面站着的是……
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