槐香漫时遇卿安

第121章： 辰时开市，槐香寄念

霖看了她一眼，笑了笑，转身回了灶台，把火候调得更稳了些。

老方把大红鞭炮拆开，粗粗的一串挂在馆口门把上，扯着嗓子喊：“吉时快到了，都准备着！”江霖抬眼瞅了眼墙上的挂钟，分针慢慢挪着，馆里馆外的人聚得越来越多，街坊们唠着嗑，孩子的笑声、灶台的滋滋声缠在一起，是最实在的热闹，没有半点虚的。

终于，挂钟的指针稳稳卡在了辰时八刻。

“点炮！”老方喊了一声，声音洪亮。

江霖伸手点燃鞭炮，噼里啪啦的声响瞬间在老巷里炸开，喜庆的动静惊飞了檐下的麻雀。小推车里的念念被鞭炮声逗得咯咯直笑，小手拍着推车扶手，小短腿在里面蹬来蹬去。心玥扶着推车，低头笑着哄她，眼里满是温柔。鞭炮声落，余烟袅袅，混着红油的香、泡菜的酸，还有街边早点的面香，飘满了整条老巷。

江霖走到小馆门口，推开木门，抬手冲街坊们拱了拱手，嗓门敞亮：“槐香小馆，今日开市，多谢各位街坊、兄弟帮衬！以后大家常来，味道绝对不糊弄！”

话音落，街坊们笑着涌进小馆，各自找位置坐下，喊叫声此起彼伏。“小江，来份回锅肉，多放辣！”“江厨，整个水煮鱼，微辣就行，孩子吃！”“再来份麻婆豆腐，拌米饭绝了！”老方在灶台边喊了一声“上锅咯”，一勺菜籽油倒进烧热的铁锅，滋啦一声，油香瞬间散开。

江霖挽起袖子，接过锅铲，五花肉入锅，翻炒间裹上均匀的糖色，再加入蒜苗和豆瓣酱，铁锅里滋滋作响，香气瞬间飘满整个小馆。李哥凑到灶台边，看着他的动作笑着说：“江厨这手艺还是这么硬，光闻着就流口水！”江霖头也不抬，笑着回：“李哥放心，保准合口味！”

心玥抱着念念，给路过的小朋友发利是封，张阿姨和李阿姨忙着招呼客人、倒茶递水，老方和小兄弟打下手，递菜、刷碗，有条不紊。江霖站在灶台前，握着锅铲稳稳翻炒，火光映着他的脸，抬眼就能看到心玥抱着念念的身影，阳光透过窗户洒进来，落在红绸布上，落在每个人的笑脸上，也落在木招牌的“槐香”二字上。

巷里的热闹还在继续，喊着小江的街坊，称着江厨的同行，伴着满室的菜香和孩子的笑声，槐香小馆的烟火气，就这么在蓉城的老巷里，稳稳扎了根。