“你在汉口办差三月有余，你觉得汉口如何？”彭刚缓缓开口问道。
“汉口是卑职平生见过的最大的商市，繁华异常。”陈兴旺回答说道。
“汉口有上八行头的说法，你可知这上八行头是哪八大行头？”彭刚继续问道。
“汉口因商而兴，上八行头乃汉口利润最为丰厚的八个行业，分别为银钱（放高利贷）、典当、铜铅业、油烛、绸缎布匹、杂货、药材、纸张。”陈兴旺如数家珍地回答说道。
在捐绿营把总之前，陈兴旺一族是在浔州府第一大圩江口圩干私牙的，他对商贾之事本就兴趣浓厚。
在汉口采买粮秣军需，免不得要和当地的行头打交道，汉口的上八行头，陈兴旺还是有所了解的。
有清一朝引导商业市镇社会经济的核心力量是各类行会，而非官府。
牙行是经官府批准设立的中介机构，在特定区域或行业拥有官方特许经营权，干的是垄断买卖。
牙行除了具有管理市场秩序，监督交易，调解纠纷的职能之外，还具有代征商税，如牙税的职能。
牙行有着严格的准入制度。
牙行、牙人需向官府申请执照（牙帖、牙纪），缴纳保证金，定期更新并缴税，方能成为官牙。
与之相对的，无执照，游走于黑灰色地带的中介，则属私牙。
汉口上八行头主导着汉口市场，想要把手伸进汉口，在汉口征税，无论如何都绕不开当地的行头和牙行。
“我殿若欲在汉口征税，当从哪里开始？哪些税又是大头？”彭刚对陈兴旺的表现较为满意，微微点头继续问道。
“当从重发牙帖和牙纪着手，汉口的牙行、牙人原来买的是伪清官府的牙帖和牙纪，如今殿下才是汉口之主，自当颁行新的牙帖和牙纪，征牙税。”陈兴旺侃侃而谈。
“于任何商圩商墟而言，牙税都是重税。就汉口而论，牙行的牙税，典当铺的当税，入市商货的落地税是大头，其余税种可暂缓。
汉口乃湖北第一市镇，我殿若能在汉口成功征到税收，给其他地方打个样，日后在其他地方征商税，阻力会小很多。”
私牙家庭出身的陈兴旺，对于怎么拿捏牙行、牙人再清楚不过。
牙行的身份是牙帖和牙纪给的，没有官方背书，牙行、牙人什么都不是。
通过回答彭刚的这几个问题，陈兴旺已经明白了彭刚此番专程召见他为的是在汉口征商税的事情。
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