辩解：“赵老板你胡说什么，人家许记在火车站……”
“小孙，这儿没你说话的份！”
“赵老板这话虽然难听了点，但话糙理不糙！”
刘主任屈起手指敲了敲桌面，摆出一副老资格的官威，“许南同志，味道好那是手艺，但咱们市百货大楼是什么地方？那是全市乃至全省商业系统的体面窗口！从建楼那天起，咱们就没有把一楼正大门柜台包给街边个体户的先例！
真要是让没有集体编制的散户进了场，万一哪天肉质变了味，吃坏了省城领导和市民的肚子，这个责任谁也担不起！”
赵金宝见刘主任亲自下场帮腔，腰杆子挺得更直了，吐出一口浓烟冷笑道：“听见没有小妹子？这叫规矩！再说了，百货大楼一楼的黄金专柜，光是进场押金和头一季度的摊位费就得先交八百块现钱，还得保证每天至少两百斤的鲜肉供应量。
你一个女人家在街边小打小闹赚点辛苦钱不容易，别为了撑场面把裤衩子都赔进去，赶紧拎着你的饭盒回火车站摆摊去吧！”
这一唱一和的挤兑，摆明了是要用资质和现钱把许南当场吓退。
孙绵绵气得直跺脚，刚想拉许南的衣袖，许南却神色淡定地拉开帆布包拉链，从里头取出一叠装订整齐的红本子和票据，随手放在了办公桌上。
“刘主任，赵老板，既然二位谈到了规矩和实力，那咱们就拿白纸黑字说话。”
许南手指点向最上头的两本证件，“这是市工商局核发的个体工商业营业执照，这是市卫生防疫站上个月刚批下来的食品卫生许可证。
至于赵老板担心的货源问题，下面这沓全是市国营肉联厂每天给咱们许记批发的鲜肉检疫单据，咱们店里用的每一斤猪肉、牛肉，全是从国营大厂正规渠道进的一等品，比某些挂靠在街道小作坊、私底下收注水肉的铺子干净得多！”
赵金宝脸色一变，像是被踩了尾巴一样叫道：“你少在这儿含沙射影！有本事你把账本亮出来，谁知道你一天能卖几斤肉！”
“这正是我要给刘主任看的第三样东西。”
许南翻开底下那本厚实的流水账册，推到刘主任眼皮子底下，“这是许记总店和火车站分店腊月以来的进出货流水单。两家店加起来，每天的卤味出货量稳定在四百五十斤以上，日均流水超过六百块钱。
据我所知，城南赵记如今一天的酱肉销量还不到一百二十斤吧？论日销量，我们许记是赵记的三倍还多；至于八百块钱的进场押金
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