皮，吐字清晰，“给那群酒鬼做饭没意思。”
何雨柱点头。弟弟可是老何家的大脑，想歇着就歇着，反正有自己去挣表现。
吉普车驶离胡同。
工业部招待所后厨。
何雨柱穿好白围裙。他没去碰准备好的中餐食材，转头盯上案板边的几个大土豆和一扇鲜牛肉。
“老赵，起火。”何雨柱下令。
老赵赶紧往灶膛里添煤。
醒酒汤必须得有。
何雨柱抽出菜刀，刀光闪烁。洋葱切成极细的碎丁。大锅下黄油，高温煸炒出浓烈的葱香，随后倒入牛骨熬制的高汤。
切片的俄式酸黄瓜和西红柿大块入锅，大火催开。
趁着旁边帮厨去拿盐罐的空档，何雨柱意念微动，沟通空间。
一滴纯净无比的灵泉水，凭空落入翻滚的汤锅。水汽蒸腾，一股直钻鼻腔的酸鲜味炸散开来，把后厨原本的油烟味杀得片甲不留。
紧接着，做汉堡。
半扇新鲜牛肉剁碎。他不加淀粉，只撒上海盐和粗颗粒黑胡椒，双手反复摔打肉馅上劲，拍成五公分厚的扎实肉饼。
平底铁锅下宽油。
肉饼丢进去，滋啦作响。高温迅速锁死表面蛋白质，结出一层焦褐色的脆壳，内里饱满的肉汁被死死封存。
粗麦面包对半切开，架在炭火上烤出微脆的边缘。涂上厚厚一层自制蛋黄酱，铺上生菜叶，夹入那块还在往下滴油的牛肉饼。
一个比成年人巴掌还大的俄式改良版粗犷汉堡定型。
九点半。招待所餐厅。
两扇木门被推开。
伊万诺夫扶着门框走进来。眼眶深陷，眼球上挂满红血丝，走路的步伐飘忽不定。身后跟着的五个苏联专家，个个捂着额头，一副半死不活的惨状。
“哦，何……”伊万诺夫操着沙哑的嗓音，“你来得真早。”
何雨柱端着大托盘走出后厨，稳稳摆在长条桌正中。
“不是我来得早。”何雨柱拉开实木椅子，“是你们起得太晚。”
伊万诺夫重重瘫靠在椅背上。
“何，你是个魔鬼。”伊万诺夫用力揉着太阳穴，表情扭曲，“那种透明的酒水里一定被你加了巫术。不过……晚上咱们继续喝？”
何雨柱乐了，用纯正的俄语爽快答应：“没问题。”
“先把汤喝了。”何雨柱指着桌上那一盆红彤彤的苏式酸黄瓜肉汤。
本章未完，请点击下一页继续阅读！