“疯狗？“
“见谁咬谁那种。“沈鸢把一颗栗子塞进翠儿嘴里，“但疯狗有时候有用。你被别的狗咬的时候，疯狗能帮你咬回去。“
翠儿嚼着栗子，似懂非懂地点了点头。
下午，沈鸢去了粮油铺。
这次她没换男装，而是穿了一身素净的藕荷色褙子，梳了个简单的垂髫髻，看起来就是个寻常的官家小姐出门逛街。
翠儿跟在她身后，戴着斗笠，拎着个篮子，活像个跟班的小丫鬟。
粮油铺在城西的粮食街上，门面不大，但位置好——正对着粮食街的入口，来往的人流都能看见。
沈鸢走进铺子，一股混合着米香、麦香和油腥味的气息扑面而来。
柜台后面坐着一个胖墩墩的中年男人，圆脸，小眼睛，笑起来满脸褶子——刘掌柜。
“哎哟，这位小姐，您来点什么？“刘掌柜的眼睛在沈鸢身上扫了一圈，笑容里带着几分油腻的精明。
“我看看。“沈鸢在铺子里慢慢转悠。
粮油铺的货品种类不少——粳米、糯米、小米、大豆、菜油、麻油、酱油……码放得整整齐齐，伙计们穿着统一的灰色短褂，看起来挺有规矩。
但沈鸢注意到一个细节——货架上的米面，生产日期（用印章打在麻袋上）都是最近的，但库存记录牌上写的数字，和货架上的实际数量对不上。
比如菜油，记录牌上写着“存货：四十桶“，但沈鸢数了一下货架，只有二十三桶。
少了一半多。
那些油去哪儿了？
沈鸢走到酱油缸前面，假装看价钱，耳朵竖着听旁边两个伙计的对话。
“刘掌柜今天心情不好啊，刚才对账对了一半就摔了笔。“
“别提了，大房那边催得紧，让把上个月的账赶紧做出来。你说咱们这账，怎么做都不对，干脆别做了。“
“你小声点！那位是故意让咱们做不对的，做对了她才要生气呢！“
两个伙计嘻嘻哈哈地走远了。
沈鸢的嘴角微微一勾。
刘掌柜在对账，做不出来。大房催账催得紧。
这说明什么？说明周氏正在紧急布置粮油铺的假账，让刘掌柜把账面做得“合理“——既不能亏损太多显得铺子经营不善，也不能盈利太多让沈鸢起疑。
这个“合理“的区间，其实非常窄。
因为粮油铺的真实利润不高，每年也就六百两左右。如
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